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      做什么小吃生意最賺錢:廣東腸粉是好選擇

      作者:本站編輯 發布時間:2021-01-26 09:24:28 文章來源:本站整理 瀏覽次數:59

        做什么小吃生意最賺錢?廣東腸粉是一種非常普遍的街坊美食,它價廉、美味,老少咸宜,人們常常是排隊候吃,因此又被戲稱為“搶粉”。所以廣東腸粉是一個不錯的小本創業項目。那么下面53貨源網小編就跟您介紹一下廣東腸粉的做法。廣東腸粉做法介紹一、所有粉放一大碗中,加入少量鹽,加溫水調成米漿(水要分次加入,觀察稀稠度酌情增減)米漿的流動狀態如圖,粉的干濕不同加水的分量要自己調節一下,稀則加些粘米粉,稠則加水。米漿調好后靜止30分鐘,等米粉完全吸收水分,這樣蒸出的腸粉更滑更爽2.豬肉剁爛調入鹽、耗油、生抽、油、生粉、順一方向攪拌至上勁3.主材料集合,香蔥切蔥花4.燒一鍋開水放上蒸架,平底大蒸盤兩個交替使用,空盤上鍋蒸熱5.拿出擦一層油6.均勻散布小肉塊和蔥花7.倒上一勺攪拌均勻的粉漿,8.晃動盤子使盤底都鋪有米漿9.裝好米漿的盤子快速放入大火燒開的鍋中蒸約2分鐘,看到粉漿成型并鼓起來,就熟了。蒸粉期間一定要保持大量充足的水蒸氣10.蒸熟的腸粉出鍋后用刮板輕輕鏟起11.先淋上花生油再淋生抽,就可以開吃啦,爽口嫩滑的腸粉一定要趁熱吃,放涼了口感就會差好遠

        廣東腸粉是您嘗試小吃生意的好選擇。53貨源網(www.53shop.com)上還有很多創業項目推薦,敬請關注。

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